Ma mère aurait dû me battre. Elle aurait dû me foutre des gifles, me pincer de toutes ses forces et m'écraser le bout des orteils sans pitié. À chaque bonbon, sucrerie, bouchée de friture, plat de malbouffe... Paffff! Mais non! Les réprimandes étaient toujours associées aux légumes et autres aliments sains : «Mange tes légumes, sinon...!» «Si tu veux aller jouer dehors, mange ton tofu!» ...Fais chier les asperges et les pois chiches! Cependant, quand arrivaient le gros plat de fritures et les plats de bonbons, c'était évidemment la fête. Papa et maman sont contents, les enfants s'empiffrent et tout le monde est heureux. Qu'est-ce qui arrive une fois adulte? On laisse les légumes pourrir dans le frigo et on va chez Brit & Chips!
Parlons Design!
Pas vraiment un restaurant, on dirait plutôt une binerie. Les propriétaires, qui possèdent déjà le légendaire Burgundy Lion, se seraient largement inspirés des traditions du «chippy» anglais. Nouvellement ouvert, l'endroit est achalandé et bruyant à toutes heures de la journée. Derrière un long comptoir de tuiles blanches, une armée de cuisiniers s'active aux friteuses. Beaucoup de gens semblent préférer les plats pour emporter malgré le décor chaleureux et convivial...trop bruyant?
Parlons Fluide!
Qui dit Fish n Chips, dit bière! Ici, c'est Bierbrier qui s'en charge! Cette microbrasserie montréalaise propose de bons produits qui ne contiennent aucun agent de conservation, ni aucun additif...c'est toujours ça de gagner! Les plus traditionnels ne pourront sempêcher de prendre une bonne vieille Guinness...évidemment!
Parlons Bouffe!
Une horreur pour la santé, une catastrophe pour le coeur...mais un bonheur immense pour l'âme! Quatre sortes de poisson sont offertes: morue, aiglefin, saumon et merlu. Chaque poisson a sa panure : Burgundy Lion Batter, Sirop d'érable, Guinness et Orange Crush...oui, Orange Crush! Les poissons sont charnus et moelleux, les panures sont minces, dorées et savoureuses. Sucrées ou salées, elles mettent toujours en valeur les poissons qu'elles enveloppent.
Pour sombrer un peu plus dans l'indécence, vous pouvez ajouter plein de petits délices! En haut de notre liste: le légendaire Scotch Egg! Cet oeuf dur enrobé d'une garniture de chair de saucisse frite vaut vraiment le détour. La liste s'allonge ensuite avec le fish cakes, les acras de Morue, les oignons marinés et les classiques mushy peas Mais attention! Peu importe vos ambitions gourmandes, GARDEZ ABSOLUMENT une place pour le dessert: le ''deep fried whatever''. Rien de mieux qu'une Snickers frite pour donner le dernier coup de grâce ! deux mots: Je meurs!
On aime
Les portions de poisson très généreuses. Les prix raisonnables.
On n'aime pas
Les heures d'ouverture... Fermer à 23h, c'est se priver d'une grosse clientèle affamée! La friture parfois inégale...former le personnel prend du temps, ça passera!
Pour qui?
Les gourmands sans conscience!Comment ne pas se sentir coupable?
L'Homme appréciera particulièrement l'endroit!
Brit & Chips
433 Rue Mcgill
H2Y 2H1
514-840-1001
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