C'est officiel, le soleil commence à pointer le bout de son nez. C'est le temps de sortir sa chemise à carreaux et ses bottes d'eau... Mes chers amis, c'est officiel, c'est le temps de la cabane à sucre!!! Et c'est du sérieux! Il faut agrandir notre ceinture de deux crans, se trouver des pantalons souples et un chandail ample et surtout il faut se préparer un programme d'entraînement physique rigoureux post-cabane-à -suc.
Mais cette année, on est loin des patates bouillies et gros plat de bines douteux. Les nouveaux concepts de cabanes à sucre lèvent la barre très haute et augmentent le coefficient de gourmandise.mais NOUS SOMMES PRÊTS!!! Amenez-en du gras! Amenez-en du sucre!
La Cabane à sucre du Pied de Cochon
• http://cabaneasucreaupieddecochon.com/
S'il fallait troquer un de ses reins contre une place à la cabane à sucre du Pied de Cochon, je vous écrirais en ce moment avec une grosse cicatrice au ventre. Heureusement non! ... quoique jai eu largement recours au harcèlement téléphonique depuis les trois dernières semaines. Et si je vendais mes précieuses places réservées sur e-bay, elles vaudraient probablement plus que les places de la finale Canada/États-Unis des JO (Non...ny pensez même pas, je garde mes places!).
Encore une fois, Martin Picard nous promet « des recettes traditionnelles revisitées ainsi que d'autres mets signés Pied de cochon». Omelette, soupe aux pois, foie gras en portions démesurées, ne vous inquiétez pas, on en profitera pour vous tous qui en rêvez.
Pour ceux qui veulent tenter leur chance je crois qu'il existe une liste d'attente pour combler les annulations. Sinon, essayez la corruption! quest-ce que M. Picard accepterait bien en échange dune place??? Un approvisionnement éternel en foie gras? Une piscine de gras de canard? Votre âme? ...(aaahhh! Je suis certaine que vous lui offririez avec plaisir!)
Du 12 mars au 9 mai, du jeudi au dimanche.
Complet pour 2010
Suite...
La Cabane
• http://lacabane.ca/ (aussi présent sur Facebook)
• http://www.auguste-restaurant.com/
Si vous ne pouvez aller à la Cabane, la Cabane viendra à vous. On se donne rendez-vous aux quais du Vieux-Port de Montréal (pavillon Jacques-Cartier)? Probablement parce que cest assez difficile de se rendre à Sherbrooke en métro, Danny St-Pierre amènera ses grosses lunettes à Montréal pour nous gâter de calories. Si vous ne le connaissez pas encore, Danny est propriétaire de l'Auguste et Dieu en devenir de la bouffe au Québec. D'ailleurs, chaque fois que mon copain cuisine, je lui demande de mettre des lunettes noires et de faire des jeux de sourcils comme lui (je sais...trop de détails)
Bon...au menu : Croustilles de lard salé, foie gras, boudin, tire sur neige et des Grands-pères chauds! (sauf que contrairement au vrai, eux ne passent pas leur temps à dire des niaiseries) On nous promet un décor branché avec vue sur la ville et de la vraie musique (pas les mix poches de mon oncle Yvan!)
Et pour vous seulement, ma bande de chanceux.il y a encore de la place!! Du 13 mars au 11 avril, du mardi au dimanche (dîner et souper la fin de semaine)
Les chiffres magiques :
(514) 914-9661
50 piastres de bonheur bien dépensées
moins de 12 ans : 15$
Le Jardin botanique de Montréal
http://www2.ville.montreal.qc.ca/jardin/jardin.htm
Mais d'où vient la tire? Voilà le secret que le Jardin botanique essaie d'élucider. La Maison de l'arbre propose tous les samedis et dimanches du 27 février au 5 avril des activités sur le thème du temps des sucres. Vous découvrirez «les secrets de l'érable et les produits que l'on en tire et qui font sa grande popularité». Et si vous êtes chanceux, une dégustation gratuite dune boisson à lérable et de tire sur neige ($) sera au programme.
La Maison de l'arbre
Située dans la partie nord-est du Jardin botanique de Montréal, 4101, rue Sherbrooke Est
tous les samedis et dimanches, du 27 février au 5 avril 2010, de 9 h à 16 h.
Adultes 12,00 $ ou 7,25 $
Enfants 5 Ã 17 ans 6,00 $ ou 3,50 $
Enfants 2 Ã 4 ans 1,75 $ ou 1,00 $
