Ben oui, y fait chaud! Ben oui, c'est humide! Mais est-ce que cette température diabolique nous empêchera de conquérir LE MONDE? Absolument pas! Et est-ce que notre manque de temps et notre manque d'argent nous empêcheront de conquérir LE MONDE?... Absolument! ...bon... On fait quoi alors? Il est totalement hors de question que je reste assis sur mon balcon tout l'été à transpirer comme un phoque perdu dans une convention estivale de braconniers texans... et l'Europe en BIXI, cest loin! Ne reculant devant rien, je roule mes sous noirs, je remplis le réservoir de la voiture et je plie bagages! LE MONDE devra attendre l'invention de la Téléportation, moi et mes potes on part pour Charlevoix!
Premièrs arrêts : Joliette, Berthierville, Trois-Rivières, Champlain, Grondine, Portneuf, Donnacona, Québec, Beauport, Beaupré et finalement Grande-Pointe...Petite vessie vous dites?
Deuxième arrêt : Baie-Saint-Paul
Voilà le premier vrai arrêt! Bienvenue au paradis de la Galerie d'art...plus d'une quinzaine dans le minuscule village. Mais la vraie raison de notre arrêt : Le Saint-Pub, Microbrasserie! Si le menu n'a rien d'exceptionnel (à notre avis), on y va certainement pour rendre hommage aux légendaires Dominus Vobiscum! Les connaisseurs sauront choisir parmi la demi-douzaine de choix de bières, les non-initiés choisiront la palette de dégustation de 4 bières...mais tous seront ravis... et probablement saouls! Pour en savoir un peu plus sur la microbrasserie...c'est ici!
Le Saint-Pub, MicroBrasserie
2 rue Racine
Baie-Saint-Paul
G3Z 2P8
www.microbrasserie.com
www.saint-pub.com
En attendant de pouvoir reprendre la voiture, on traverse la rue et on se rend chez Fraîcheurs et Saveurs. Cette minuscule crèmerie vaut définitivement le détour, non seulement pour son comptoir de glaces, mais aussi pour toutes ses sucreries d'antan. Vous dévorerez des yeux le menu imagé et vous craquerez pour son décor qui rappelle celui d'un magasin général. Oubliez les calories...On est en vacances après tout!
Fraîcheurs et Saveurs
64 St Jean Batiste
G3Z 1M4
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Pour encore plus de sucreries, passez chez Chocolaterie Cynthia : Chocolat et bonbons à l'honneur! Sous toutes les formes et les formats imaginables, vous y trouverez certainement une petite gourmandise qui vous fera craquer. De plus, la petite terrasse est parfaite pour se reposer et regarder la ville vivre.
Chocolaterie Cynthia
66, Rue Saint-Jean-Baptiste
Envie dun pique-nique de plage? Le Culinarium du 51 propose plein de mets prêt-à -manger utilisant des produits de la région. Faites-y un arrêt avant de vous rendre la plage de Baie-St-Paul. Le paysage est magnifique et des tables à pique-nique sont à votre disposition. L'endroit est venteux, mais les braves se laisseront tenter par une après-midi de kayak.
Le Culinarium du 51
96, rue St-Jean-Baptiste
G3Z 1M6
www.leculinarium.com
De toute la Route des Saveurs, le Fumoir St-Antoine est l'endroit à ne pas manquer! Chaleureuse et accueillante, Mme Roy vous accueillera dans sa cuisine pour vous faire découvrir des poissons fumés à l'amérindienne. Elle vous préparera avec amour des petits craquelins de rillette de saumon que vous dévorerez d'une seule bouchée. Avant de repartir, prenez quelques instants pour apprécier la vue sur la région...à couper le souffle!
Fumoir St-Antoine inc.
219 rang St-Antoine Nord
Baie-St-Paul, QC
G3Z 2C2
www.fumoirstantoine.com
www.routedesaveurs.com
Autre boutiques dintérêt:
Boutique Culinaire Les Deux soeurs
48, Rue Saint-Jean-Baptiste
Baie-St-Paul
G3Z 1L9
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Troisième arrêt : La Malbaie et les environs
Pour un petit-déjeuner simple et savoureux, il faut aller au Café Chez Nous! Vous devez absolument goûter au jambon...vraiment...vraiment bon! Les couleurs vives du décors et le service chaleureux vous plairont certainement. S'il le temps vous le permet, prenez le temps d'apprécier la terasse donnant sur la rue principale du village!
Café Chez-nous
1075 Rue Richelieu
La Malbaie
G5A2X8
C'est ici que vous trouverez le souvenir idéal à rapporter à la maison. Le décor qui rappelle celui d'un grenier encombré est rempli de petites trouvailles uniques. Que ce soit quelques assiettes au style antique ou une boite à thé vraiment unique, vous ne pourrez vous empêcher de repartir avec un petit quelque chose de spécial!
Le Magasin Général
400, chemin Port-au-Persil
Saint-Siméon
G0T 1X0
Au milieu de nulle part, la petite galerie-boutique Poterie de Port-au-Persil mérite qu'on sy arrête. Dans cette vieille grange réaménagée, des centaines de pièces uniques créées par les meilleurs céramistes de la province sont exposées et mises en vente. Vous y trouverez des bols, assiettes, vases, tasses et accessoires de cuisine dans toutes les couleurs imaginables. Un petit café est installé à l'arrière de la boutique avec une magnifique vue sur le fleuve...profitez-en pour vous y reposer...et prendre vos courriels (WiFi gratuit!)
Poterie de Port-au-Persil
1001, Saint-Laurent, Route 138
www.poteriedeportaupersil.com
Quatrième arrêt : Tadoussac
Vous avez une fringale avant de partir en expédition pour voir les baleines? C'est à la Coop «À L'emportée» qu'il faut arrêter. Minuscule, cette petite boulangerie propose des sandwichs et d'autres gourmandises pour emporter ou pour manger sur place. Vous y trouverez aussi des bouquins, des tisanes...et même les macarons du Point G!
A L'Emportée Coop
164B, Rue Morin,
Tadoussac
G0T 2A0
Vous avez tout votre temps? Choisissez plutôt le restaurant La Bolée situé juste au dessus de la boulangerie. Ce restaurant n'est pas le meilleur de la région pour rien : bison, homard, wapiti, flétan, lapin...le terroir dans votre assiette! Le service est chaleureux et impeccable et la cuisine est savoureuse et en portion généreuse. Choisissez la verrière pour un décor rustique et tellement romantique!
Restaurant La Bolée
164, Rue Morin
Les Paysages...
