Depuis le début du mois, tous mes collègues réapparaissent au bureau après une semaine d'absence, le visage tout bronzé et tout reposé...je semble être la seule imbécile qui préfère dépenser son salaire dans les restaurants plutôt que dans les «Tout inclus»...Je suis verte, je suis déprimée et j'aurais personnellement dépecé Phil, la marmotte, s'il avait osé voir son ombre! Putin de neige, j'en ai marre! J'ai besoin de chaleur et de réconfort...direction Ô Chalet pour le lunch!
Parlons Design!
Bienvenue en 1980! C'est brun, c'est kitsh...et on adore! Le bois est à l'honneur du plancher au plafond. Le restaurant n'est pas très grand, mais est très chaleureux et accueillant. Cependant, entre 12h et 13h, on se croirait à un congrès de fonctionnaires Radio-Canadiens («védettes» incluses!)...Réservez pour ne pas repartir bredouille!
Parlons Fluides!
Rien d'extravagant ou d'extraordinaire à signaler. Les vins sont servis au verre ou à la bouteille à des prix raisonnables.
Parlons Bouffe!
Le midi, une demi-douzaine de plats sont proposés à des prix plus que raisonnables. Si le service ultra-méga-extra-rapide est un peu au détriment de la présentation de certains plats, l'expérience n'en reste pas moins très agréable. Sur les ardoises, on retrouve principalement des mijotés, braisés et autres plaisirs hivernaux.
Le cabot (mulet), charnu et cuit à la perfection, était simplement assaisonné de sel et de poivre mais parfaitement combiné à une purée de courge orange vif et sucrée. À la fois robuste et délicat, le plat était complété avec des carottes et des asperges. La légèreté de la chair blanche du poisson se mariait à merveille avec le fort caractère des légumes racines...pas trop lourd, juste assez réconfortant.
La pintade confite n'était accompagnée que d'une simple salade...à déguster les yeux fermés! La présentation négligée est cependant vite oubliée: l'oiseau est goûteux, tendre et généreux. La salade est simple, mais correcte.
On aime
Le prix : 3 services pour une vingtaine de dollars...une aubaine! Le service efficace.
On n'aime pas
Crème brûlée ne veut pas dire crème cramée....dommage! La présentation parfois négligée.
Pour qui?
Pour les fonctionnaires gourmands. Pour les gourmands fauchés et les gourmands pressés!
Ô Chalet
1393, boulevard Rene-Levesque Est
(514) 527-7070
http://www.restaurantochalet.com/
